Ligero aumento de la comida sana durante el confinamiento

22/06/2020

Un estudio realizado por investigadores de la Universidad de Granada (UGR) y publicado en la revista Nutrients señala que el confinamiento debido al coronavirus ha hecho que los españoles coman de forma más saludable, y vuelvan a poner la dieta mediterránea en sus mesas. La disponibilidad de tiempo para cocinar o recrearse en los menús parecen haber influido en las decisiones culinarias de parte de la población.